bar infuse

2019年8月4日、新宿区歌舞伎町に「bar infuse」をオープンいたします。
8月4日(日)は 18:00から営業、通常営業は19:00〜4:00となります。

店舗情報について詳しくはこちらから

店名の意味は注ぎこむ、融合させる、吹き込むなどです。
当店のテーマはインフューズさせた酒「漬け込み酒」。
ハーブ、季節のフルーツ、スパイス、岩手野菜、厳選コーヒー豆、ヒノキ材など何でも漬け込みます。
そのまま飲んでも良し、ベースにカクテルにしても良し。
料理もスパイスから挽いた毎日変わる自家製カレーや、麹+スパイスハーブに漬け込んだ肉や野菜料理などご用意しています。
道路に面したテラス席は4名〜15名様でBBQにもお使いいただけます。