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近年、世界的なコンペティションで次々と金賞やグランプリを受賞している日本の国産ウイスキー。代表的な銘柄では「余市」「イチローズモルト」「山崎」などが受賞しており、国産ウイスキーは世界トップレベルまで上り詰めています。

国産ウイスキーはニッカ、サントリーの2大メーカーが台頭していますが、実は国内には、戦後、様々なウイスキーメーカーが誕生し今も存在しています。そのような小規模メーカーで生産されるウイスキーが、一般的に「地ウイスキー」と呼ばれるもの。製造元はあまり世間に知られていませんが、作り方にこだわりを持ち、レベルを上げてきているのは事実です。

今回、『BAR Wee DRAM』では、小規模なメーカーのクラフトウイスキーを全国の北から南まで数多く取り揃えました。
例えば、広島県に残っている387mもの鉄道用試掘の土地を活用し、トンネル内でウイスキー樽を熟成させた、広島県廿日市市の中国醸造「戸河内ウイスキー18年」や、終戦直後の日本を思い焼酎の一升瓶に詰めて販売していたスタイルを現在も続けている三重県四日市市の宮崎本店「サンピースウィスキー」など、メーカー自身に個性があり、もちろん味も表現豊かです。

また多くの人に楽しんでもらうため、1杯500円(税別)~と手軽にご注文いただける価格設定にしました。2,500円(税別)のプレミアムものもあり、幅広くお楽しみいただけます。ハイボール、ロック、ストレート、好みのスタイルで飲み比べることも可能。つまみも「宮城県石巻産牡蠣の自家製スモークオイスター」「自家製ビーフジャーキー」「スコットランドのピートで燻製したミックスナッツ」等、ウイスキーと合わせてお楽しみいただけるものをご用意しております。

【ウイスキー例】
・サンピースウィスキー(三重県四日市市)          500円(税別)
・ピークウィスキー(岐阜県養老町)             500円(税別)
・ローヤルクリスタル(山梨県笛吹市)            700円(税別)
・サッポロウイスキー(北海道札幌市)            700円(税別)
・ブレンデッドウイスキー山桜 黒ラベル(福島県郡山市)    700円(税別)
・戸河内ウイスキー8年(広島県廿日市市)          800円(税別)
・レインボー三州(愛知県西尾市)              900円(税別)
・イチローズモルト ミズナラウッドリザーブ(埼玉県秩父市) 2,500円(税別)