bar infuse

bar infuse

漬け込み酒をメインとしたカウンターBar
bar infuse

店名の意味は注ぎこむ、融合させる、吹き込むなどです。
当店のテーマはインフューズさせた酒「漬け込み酒」。
ハーブ、季節のフルーツ、スパイス、岩手野菜、厳選コーヒー豆、ヒノキ材など何でも漬け込みます。
そのまま飲んでも良し、ベースにカクテルにしても良し。
料理もスパイスから挽いた毎日変わる自家製カレーや、麹+スパイスハーブに漬け込んだ肉や野菜料理などご用意しています。
道路に面したテラス席は4名〜15名様でBBQにもお使いいただけます。

住所 〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町2-17-4 コリンズ37ビル 1F
アクセス 都営大江戸線、東京メトロ副都心線 「東新宿」駅 徒歩4分
電話番号 03-6881-7717
営業時間 19:00〜4:00








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